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Alessandro Borghese Kitchen Sound – Duel – Giulia e Angelo

GIULIA – Gnocchetti alla crema di zucca e formaggio vegan


Ingredienti per 4 persone:

Patate lesse fredde

Farina integrale

Zucca

Formaggio vegano tipo brie Castagne bollite

Castagne crude Mandorle o nocciole Cipolla

Rosmarino

Sale

Olio evo

Vino bianco vegano


ANGELO – Spaghetti Salsiccia e castagne e mantecatura di burrata


Ingredienti per 4 persone:

Spaghetti

200 g Castagne sbucciate e lessate Castagne crude

50 g Parmigiano

1 Salsiccia

1 Spicchio d’aglio

1 Burratina

Olio evo

Sale

Pepe