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Oggi è l’Hamburger Day: ecco i migliori posti in Italia dove mangiarlo

Se siete fan degli hamburger, oggi avete una scusa in più per mangiare il vostro panino preferito. Non importa quale sia la ricetta o gli ingredienti scelti, oggi è l’Hamburger Day e qualsiasi variante è concessa. A farcelo notare è il sito di The Fork che ha usato il parere dei suoi utenti per stilare l’elenco dei migliori posti, da nord a sud, dove gustare i migliori hamburger d’Italia.


La scelta è ampia, soprattutto nelle ricette. In molti prediligono gli hamburger classici dove è la qualità della carne, del pane e del cheddar a fare la differenza, ma ci sono anche proposte davvero fuori dagli schemi.




I più tradizionalisti, ad esempio, potranno impallidire all’idea che possa esistere un hamburger senza carne. Passi quando si predilige il pesce – come si fa al Meet Hambuger Gourmet di Parma dove si usano le code di gamberi o al Tritalo di Palermo dove si può gustare il famoso “Tuna Burger” – ma è meno facile accettare l’idea di un burger vegano, come quello di ceci che viene preparato al Flower Burger di Milano.




Non poteva mancare l’hamburger che metteva d’accordo anche i fanatici della pizza: Da Zia Mina, a Roma, si può ordinare uno dei tanti tipi di “Pizza’s Burger”, una specie di calzone ripieno di carne e degli ingredienti più diversi, dalla provola fino alla mortadella.




Non conta, quindi, come lo preferiate, l’importate è concedersi il proprio hamburger senza sensi di colpa. Alla dieta ci si pensa domani. Oggi è l’Hamburger Day, buon panino a tutti!


Ecco l’elenco delle migliori hamburgerie secondo The Fork

Donna Burgherita – Milano

Flower Burger – Milano

Bench – Milano

Noma29 – Milano

Meet Hambuger Gourmet – Parma

Tritalo – Palermo

Antica Birreria Krugel – Napoli

Unplug Food & Mixology – Roma

Da Zia Mina – Roma

Help – Roma

BBQ All Stars – Lissone

Dixie Burger House – Napoli

Carrobbiolo – Monza

Tasty Burger – Torino

Groove – Genova



Foto: Wikipedia