Alessandro Borghese Kitchen Sound

FARFALLE, SCAROLA E PISTACCHI – Alessandro Borghese Kitchen Sound – Green

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Pubblicato il 25/11/2020
Di Team Digital

58 Puntata - Alessandro Borghese Kitchen Sound 6 - Green

FARFALLE, SCAROLA E PISTACCHI


Tempo: *

Costo:*

Difficoltà:*


Ingredienti per 4 persone:


320 g farfalle

400 g scarola

40 g olive

10 g capperi

60 g olio evo

10 g pomodoro secchi

40 g granella tostata di pistacchi

1 spicchio aglio

Zucchero q.b.


Preparazione:

Pulire la scarola. Conservare il cuore e far stufare tutto il resto in padella con olio, pomodori secchi tagliati grossolanamente, capperi e del peperoncino fresco. Prima di terminare la cottura prelevare una parte e frullarla con poca acqua. Sii dovrà ottenere una salsa saporita e gustosa di colore verde. Cuociere la pasta in acqua bollente, scolarla e condirla con la salsa, la scarola stufata, la granella di pistacchi e i cuori della scarola.


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#1 - Episodio 1
10 Giu 2020 - 12:57
-3:44
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