Giovedì 23 aprile andranno in onda le nuove puntate di “4 Ristoranti”. Il popolare show condotto da Alessandro Borghese tornerà come sempre su Sky e in streaming su NOW TV.
I nuovi dieci episodi sono stati registrati a partire dagli ultimi mesi del 2019. Il format rimane invariato e si pone l’obiettivo di approfondire, sempre più nel dettaglio, il mondo della ristorazione italiana toccando grandi città come Venezia, Milano, Arezzo e zone come la Carnia, la Val Badia, il Conero, la Lunigiana e il Cilento. Intervistato da TvBlog, Alessandro Borghese ha raccontato in anteprima come sarà la prima puntata della nuova stagione.
“Avevamo registrato la puntata di Venezia prima dell’alluvione del novembre” – spiega Alessandro Borghese – “Con l’alluvione gli stessi ristoratori hanno perso il ristorante con cui avevano partecipato al programma. Alcuni di loro mi hanno chiamato e, assieme al sindaco e a Confindustria, abbiamo deciso di organizzare una cena per raccogliere dei fondi. Sono stati raccolti 119mila euro, che abbiamo donato ai ristoratori di Venezia. Ora è arrivato il Coronavirus, una botta dietro l’altra. Noi faremo vedere quella Venezia operosa e turistica che tanto amiamo”.
L’emergenza Coronavirus ha ovviamente messo in grande difficoltà i ristoranti italiani. La speranza del conduttore è che le prossime stagioni del programma possano dare una spinta e una visibilità in più a tutti per ripartire.
“Dopo questa Apocalisse, spero di poter rimettermi in strada e tornare in giro per l’Italia” – conclude Alessandro Borghese – “Vorrei ritornare anche nei ristoranti dove sono già stato per capire cosa posso fare per riportare in auge il mondo della ristorazione. Vorrei fare qualcosa per ridare una spinta a un’Italia ristorativa che avrà particolarmente bisogno, dalla pizzeria ai ristoranti più ricercati. Anche la mia azienda al momento è chiusa. Ho 60 dipendenti in cassa integrazione, e come me tanti tanti altri. C’è chi è meno fortunato di me che tra qualche tempo avrà bisogno di una spinta e di una visibilità per ripartire”.
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