Gli amanti della pizza si dividono in due grandi categorie: quelli che adorano la pizza bassa e quelli che adorano la pizza alta. Tra di loro però c’è una fetta di mangiatori di pizza amanti di un altro elemento imprescindibile del carboidrato per eccellenza e quel pezzo è il bordo. Comunemente si tratta del cornicione della pizza. Tra chi lo lascia a prescindere a chi lo abbandona per l’ultimo morso perché troppo impegnativo, c’è chi invece mangerebbe solo quello.
Un ristorante americano, Villa Italian Kitchen, ha deciso di creare un business alternativo accanto a quello consueto della vendita del disco rotondo. Nella pizzeria in questione, per chi lo desidera, è possibile ordinare esclusivamente i bordi della pizza da gustarsi in totale calma. Il prezzo è decisamente abbordabile e non comporta una spesa enorme, solo 2 dollari e 75 per levarsi il proprio particolare sfizio culinario.
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