Oggi, 2 agosto, si festeggia la “Giornata Internazionale della Birra”. 200 città in tutto il mondo sono pronte per celebrare questo momento con eventi a tema e dando spazio ai loro marchi migliori.
Anche l’Italia non sarà da meno. Anno dopo anno il nostro paese si è sempre più avvicinato alla cultura della birra, da poco è stata anche inaugurata la prima università dedicata a questa bevanda. Sono presenti moltissimi birrifici artigianali e, ad oggi, siamo il decimo paese produttore con oltre 7.000 etichette. Nel 2019 si è toccato un record importante per lo Stivale: sono stati consumati 31,8 litri in media a persona, ma qual è il quantitativo di birra consigliato al giorno?
A rispondere è il sito di Asso Birra. Ci sono differenze in base al peso di ogni persona ma, in genere, i medici consigliano di non superare i 30 gr. di alcool al giorno, pari a tre bicchieri da 0,25 cl. Entro tale quantità si possono riscontare numerosi benefici, come la riduzione dei rischi di malattie cardiovascolari e la prevenzione di alcune forme di ictus cerebrale.
Ovviamente, come con tutte le bevande alcoliche, anche con la birra non bisogna esagerare. Diversi studi hanno dimostrato le sue tante qualità ma anche i rischi correlati ad un consumo eccessivo di alcool, a partire dai problemi al fegato fino al rischio di cadere in depressione. Oggi festeggiate pure, ma sempre con moderazione.
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